お知らせ・ブログ

こんにちは、黒亭の正野です。 GW前半が終了し、皆さんはどこか地方には行かれましたか？ 私はもっぱら熊本の本店で毎日ラーメンを作っていました！！笑 GWには毎年多くの県外からのお客様来店していただき、○○県から来たよ！ […]

こんにちは。黒亭の原田です。 いよいよゴールデンウィークが始まりましたね。 多くの方々が地元に帰って家族や親戚との再会を楽しみにしているでしょう。 私もその中のひとりで、姉家族が久しぶりに熊本に帰ってきます。 今回は昨年 […]

こんにちは。黒亭本店の松尾です。 寒い寒いと言っていたのが、あっという間に桜が咲き、阿蘇の野焼きも終わり、ツツジや新緑が鮮やかな時期になりました。 バイク乗りにとっては、待ちに待った季節です。 そんな中、四月の上旬に名古 […]

こんにちは！黒亭下通店の舟倉です！ 4月17日で黒亭下通店は一周年を迎えることが出来ました。 こうして一周年を迎えることが出来たのはひとえに皆様の御愛顧のおかげとスタッフ一同感謝致しております。 黒亭下通店の一年目を終え […]

こんにちは！黒亭セントラルキッチンの緒方です。 桜も満開、お花見の時期になりましたね！ 熊本城の桜もきれいに咲いていますよ☆ 小学生の時に友達とお弁当を持って柿原公園にお花見に行った思い出があります。 あまり混雑もせずの […]

こんにちは！ 黒亭 長田です。 今日、3月21日は春分の日です。 ここ数日雨で少し寒いですが、週末からはようやく暖かい春の気候になりそうですね！ 春分の日とは昼と夜の長さが同じになるなど、他にもいろんな意味があるそうです […]

こんにちは、黒亭セントラルキッチンの三村です。 毎年かかるインフルエンザには今年は、かからず過ごす事ができましたが、子供が1月に3人ともインフルエンザにかかった時は大変でした、みなさんも気を付けて下さい。 気温も少しづつ […]

こんにちは！ 黒亭本店の正野です！ 最近は熊本でも気温が上がり、日中はポカポカ気持ち良い季節になりましたね(^ ^) さて皆さんは先日まで熱戦を繰り広げていた平昌五輪をご覧になりましたか？ 私は連日、家に帰るとすぐにテレ […]

こんにちは、黒亭本店の松尾です。 暦の上では、もう春なのですが、まだまだ寒いですね。 天気も悪い日が多く感じます。 自分が休みの日は、決まって雨かくもりで寒くてバイクに乗れないので、ストレスがたまります。 そうそう、この […]

こんにちは！黒亭の原田です！ 2月も半ばになり、肌を刺すような冷たい風が無くなるのを、まだかまだかと待ち望んでいます。 冷え性の方には大変辛い時期ですね( ; _ ; )私も足元が冷えるのでいつもコタツに入って温めてます […]

こんにちは！ 熊本ラーメン専門店黒亭下通店の舟倉です！ つい最近年を越したはずなのに、もう一月経ってしまいました。笑 2月は旧暦で如月。寒い日に着物を更に着ることから”如月”になったそうです。 旧暦通り寒い日 […]

こんにちは！楠田です☆ 今日はひさしぶりに、「昔ながらのモモチャーシューメン」を食べました！ 黒亭のチャーシューは、豚の肩ロース・ヒレ・モモの3種類です。 肩ロースは、柔らかくてタレの味がしっかり染みて、ジューシーな美味 […]