熊本ラーメン専門店 黒亭 公式サイト

黒亭の原点
大切に受け継いできた
熊本ラーメンの心と伝統
濃厚さとやさしさが同居する深い味わい。熊本ラーメンが誕生時から持つ特徴です。偶然から生まれた豚骨スープ。さまざまな工夫が重ねられたニンニクの香り。黒亭のど真ん中に息づく、伝統派熊本ラーメンの真髄をご紹介します。









黒亭の
こだわり

伝統を追求し、新たな感動を。
68年間、磨き続けた黒亭らしさ
古きを温め、新しさを見出す。進化と革新を繰り返しながら良き伝統を守る。
それが黒亭のラーメンづくりです。
「一杯のラーメンを味わうひとときが、笑顔こぼれるひとときであるように」と願い、68年間磨き続けてきた黒亭のこだわりをご紹介します。


辿り着いた味
黒亭でしか味わえない一杯。
時を越えて愛される
熊本ラーメンを目指して
細部にまでこだわり抜いた、黒亭ならではと言われる味の数々をご紹介します。
長い歳月をかけて辿り着いた味も新たな出発点。おしながきは常に進化しています。
これからの黒亭にも、どうぞご期待ください。



熊本で味わう
今なおたくさんのお客様にお越しいただく創業の地、二本木本店。和モダンな雰囲気の桜町熊本城前店。お好みのお店で黒亭をお楽しみください。熊本県内の直営4店舗をご紹介します。
お家で味わう
伝統派熊本ラーメンを追求し続けてきた黒亭の味を、ご家庭の食卓でお楽しみください。
公式オンラインショップのほか、Amazon・楽天・Yahoo!などのネットショップでもお求めいただけます。


黒亭からのお知らせ
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『くりぃむしちゅーの熊本どぎゃん!? 』でご紹介いただきました!
いつも黒亭をご愛顧いただきありがとうございます。 KKT熊本県民テレビ7月11日(金)よる7:00 〜放送 『くりぃむしちゅーの熊本どぎ …
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下通店リニューアル1周年記念クーポン
いつも黒亭をご利用いただきありがとうございます。 おかげさまで黒亭下通店はリニューアルより1周年を迎えることができ …
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【御礼】下通店リニューアル1周年を迎えました
いつも黒亭をご愛顧いただきありがとうございます。 昨年2024年7月11日に、黒亭下通店を移転リニューアルさせていただき、早いものでも …
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西南学院大学 広報誌「Spirit」に掲載されました
西南学院大学 広報誌 「Spirit」 「こんにちは先輩」のコーナーに、 代表の平林のインタビューが掲載されました! &n …
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高校生のための就職フェア「ジョブドラフトFes」
7月3日木曜日 熊本城ホールにて、 「高校生のための就職フェア ジョブドラフトFes」に参加いたしました! …
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【毎月7日は黒亭の日!】7月7日はチャーシュー2枚プレゼント♪
いつも黒亭をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 7月の「黒亭の日」のお知らせです(^^)/ 2025年7月7日(月 …
黒亭のイベント情報
【POPUP】今年も青森 津軽ラーメン街道に出店いたします!
- 期間
- 5月31日(土) 〜 8月31日(日)
- 会場
- 青森県五所川原市唐笠柳藤巻517-1 ELM(エルム)
ELM「津軽ラーメン街道」
https://elm-no-machi.jp/pages/?p=ramen
