お知らせ・ブログ

いつも当店をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 この度、黒亭お土産ラーメンの仕様を5年ぶりに リニューアル致しました。 お店の味の再現を最大のテーマとし、 焦がしにんにく油の粒感と香り、 またスープのすっきりとした後 […]

こんにちは！ いつも黒亭をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 さて、黒亭下通店限定『黒亭の白胡麻担々麺』（950円） 6月18日（月）～7月13日（金） 1日20食限定で販売いたします。 黒亭のスープと焦がしにんにく油 […]

こんにちは！ 黒亭の原田です！ 6月に入り、雨も毎日降ってますね。 最近の休みはいつも雨で、ちょっとだけブルーです。 雨男ですかね…(笑) 昨日は甥っ子と散歩しようと思ってましたが、 家で大人しくプラレールで遊びました！ […]

こんにちは！黒亭の緒方です！ 日中は暑くなりましたね！ まだ朝が肌寒い時がありますが体調管理には気をつけたいと思います。 暑くなるとさっぱりした食べ物を食べたくなりますね。たとえば、冷やし中華・そうめん… もし良ければお […]

こんにちは！黒亭下通店の舟倉です！！ 6月になりました！ 6月は旧暦で「水無月」 由来は諸説あるそうですが、「水の月」というのが有力だそうです。 先日、熊本も梅雨入りしましたので雨が多いことが名前の要因になっているのでし […]

こんにちは、平林です。 最近は昔懐かしいものを見ると原点に 戻れるような気がして、よく昔の写真や資料を見ています。 ブログでもご紹介したいと思います。 こちらは、創業者が製作した『裸婦像』の写真です。 創業者の平林武良氏 […]

こんにちは、黒亭の平林です。 九州南部は5/26に梅雨入りしたそうですが、熊本は湿気が上がって来ていて、夏が近づいて来ているのを感じます！ 5/26（土），黒亭下通店近くの銀座通りでは、熊本の復興を応援しようということで […]

こんにちは！ 黒亭 長田です。 爽やかな気候、草木が青く茂る季節、みなさんいかがお過ごしでしょうか? GW中は、多くのお客様にご来店いただき、ありがとうございました！！ 5月は、GWの後も「母の日」「運動会」など、いろん […]

こんにちは、平林です。 最近は昔懐かしいものを見ると原点に戻れるような気がして、 よく昔の写真や資料を見ています。 ブログでもご紹介していきますね。 先代の女将さんの50代くらいの頃の写真です。 女将さんには沢山可愛がっ […]

こんにちは、黒亭セントラルキッチンの三村です。 今年のGWは、雨が多い中、大勢のお客様に来店して頂きまして、誠にありがとうございました。 今日の熊本はすっきり晴れて、とても気持ちがいいですね！ 忙しい仕込みの仕事も終わり […]

こんにちは、代表の平林です。 ゴールデンウィーク期間中、たくさんのお客様にご来店頂きましてありがとうございます。 また行列に並んでお待ちいただくことが多く、お客様の貴重なお時間を頂戴し、心より感謝申し上げます。 私はここ […]

こんにちは、黒亭の正野です。 GW前半が終了し、皆さんはどこか地方には行かれましたか？ 私はもっぱら熊本の本店で毎日ラーメンを作っていました！！笑 GWには毎年多くの県外からのお客様来店していただき、○○県から来たよ！ […]