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平ざる

こんにちは。 黒亭 長田です。 いよいよ食欲の秋ですね。皆さん、美味しいものは食べてますか? 私は、只今メンあげの特訓中です。 黒亭のラーメンは、平ザルでメンあげするスタイルなんです。 メンは大きい釜の中にたっぷりのお湯 […]

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