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タイトル

こんにちは!黒亭の舟倉です!

突然ですがタイトルの通り、私は11月10日から3日間、外食事業部の正野主任と共に熊本県人吉市に食品衛生の研修を受けに来ています。

研修の中で他社の製造現場を見せて頂く機会があり、大変参考になりました。

それだけではなく、黒亭の製造現場に置き換えても利用出来るようなアドバイスまで頂き、私はこれまで以上に衛生管理に対して熱くなってます!!!!

黒亭には今年新設した厨房施設もありますので、今回の研修が生かされた現場にしていこうと思っています。

それでは研修最終日も気合を入れて頑張ります!

私は研修でお店におりませんが、お店も通常通り元気に営業中ですので、安心してご来店ください。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。


こんにちは(^-^)黒亭ラーメンの関です。
最近また朝晩とめっきり寒くなってきましたね。皆さん風邪など引いてられないてすか?私の回りにはマスクを着けている人も多くなってきたので、体調管理には気を付けたいと思います!

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さて、黒亭新聞について今年の7月に創刊号、9月に第2号をだしました。
黒亭新聞についてですが、お客様とのコミュニケーションの場として黒亭新聞を創刊いたしました。私どもの日頃の取り組みや情報の発信を通じて黒亭をもっと身近に感じて頂けたら大変嬉しく思います!という思いから、ただ今第3号の完成に向けて制作中です。11月末にはお見せ出来ると思いますので今しばらくお待ちくださいませ。
また、店頭に黒亭新聞第2号を置いておりますので是非お店にお越しの際は、ご覧頂けたら幸いです。
それでは、皆様のお越しをお待ち申し上げております(^-^)