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勉強しています

こんにちは!黒亭の舟倉です!

突然ですがタイトルの通り、私は11月10日から3日間、外食事業部の正野主任と共に熊本県人吉市に食品衛生の研修を受けに来ています。

研修の中で他社の製造現場を見せて頂く機会があり、大変参考になりました。

それだけではなく、黒亭の製造現場に置き換えても利用出来るようなアドバイスまで頂き、私はこれまで以上に衛生管理に対して熱くなってます!!!!

黒亭には今年新設した厨房施設もありますので、今回の研修が生かされた現場にしていこうと思っています。

それでは研修最終日も気合を入れて頑張ります!

私は研修でお店におりませんが、お店も通常通り元気に営業中ですので、安心してご来店ください。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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